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Bolo Floresta Negra
  Edson Paim,    Quarta, 01 de Agosto de 2018 - 15:50

Bolo Floresta Negra

Bolo de Chocolate recheado com chantilly, cereja e raspas de chocolate

RENDIMENTO: 25 PORÇÕES |PREPARO: 01:00 |DIFICULDADE: FÁCIL

INGREDIENTES
6 ovos
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de 100% Cacau em Pó Nestlé Dois Frades
meia colher (chá) de fermento em pó
meia xícara (chá) de rum
500 g de chantilly
1 xícara (chá) de cerejas picadas
200 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
cerejas inteiras para decorar

MODO DE PREPARO
1 Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar uma massa fofa. esligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó, misturando delicadamente.
2 Despeje a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
3 Desenforme e deixe esfriar.
4 Depois de frio, corte ao meio e umedeça com o rum.
5 Recheie com parte do chantilly e as cerejas.
6 Cubra com o chantilly restante e com raspas do Chocolate NESTLÉ CLASSIC. Decore com as cerejas inteiras.


DICA:
- Se desejar, utilize a calda da cereja para umedecer o bolo.


 Fonte:https://www.receitasnestle.com.br/receitas/bolo-floresta-negra

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